Idées reçues, rumeurs, certitudes... Nombre d'affirmations qui circulent sur l'alcool sont totalement farfelues. C'est pour cela qu'il est essentiel de s'informer et de rectifier ces quelques contrevérités.
- Prendre un café, boire de l'eau, faire du sport, ... ça dessoûle!
- Un whisky est plus dangereux qu'une bière
Faux: Il y a autant d'alcool dans un demi de bière (25 cl) que dans un verre de whisky (3 cl), ou encore un verre de vin (12,5 cl) . Pourquoi ? Parce que la bière (5°) a un taux d’alcool moindre que le vin (12°) ou le whisky (40°), mais le volume est plus important. Souvenez-vous qu'un verre de bière, de vin, de champagne ou d'alcool fort (whisky, gin, vodka), tels qu'ils sont habituellement dosés dans les cafés et bars, contiennent approximativement la même quantité d'alcool pur. Et faites attention aux doses quand vous êtes chez vous : les verres servis en privé sont souvent plus remplis.
- Ajouter un soda dans son whisky, c'est plus sûr
Faux: Ajouter du soda ou de l'eau ne modifie en rien le volume d'alcool pur contenu dans le verre.
- Un premix est un soda
Faux: C'est un cocktail alcoolisé prêt-à-boire, dont le degré d'alcool doit, en France, être indiqué sur l'étiquetage.
- L'alcool réchauffe
Faux: C'est une idée très répandue mais c'est pourtant le contraire qui se produit. La sensation de "chaud" vient du fait que l'alcool déplace la chaleur interne et l'amène à la surface de l'organisme. Celui-ci, grâce aux terminaisons nerveuses, l'enregistre mais cette chaleur n'est autre que celle du buveur. En réalité, l'organisme refroidit.
